{"id":10164,"date":"2023-02-08T15:32:44","date_gmt":"2023-02-08T18:32:44","guid":{"rendered":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=10164"},"modified":"2023-07-25T11:16:48","modified_gmt":"2023-07-25T14:16:48","slug":"internet-de-las-vacas-la-revolucion-digital-y-su-promesa-de-potenciar-el-campo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=10164","title":{"rendered":"Internet de las vacas: la revoluci\u00f3n digital y su promesa de potenciar el campo"},"content":{"rendered":"\n

Con el desarrollo de herramientas inteligentes, una pyme argentina apuesta a la digitalizaci\u00f3n del rodeo para aumentar la productividad y garantizar la calidad de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

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El traslado de la tecnolog\u00eda al entorno rural mejora la trazabilidad animal.Cr\u00e9ditos: INTA.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 relaci\u00f3n existe entre la interconexi\u00f3n digital y un ternero que acaba de dar sus primeros pasos? Puede sonar a broma pero el \u201cinternet de las vacas\u201d es una realidad. El traslado de la tecnolog\u00eda al entorno rural indica que la revoluci\u00f3n digital tambi\u00e9n lleg\u00f3 a los animales y, espec\u00edficamente, a la ganader\u00eda de precisi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Para muestra, vale el caso de la pyme argentina Digirodeo,<\/strong> que brinda soluciones de trazabilidad para la industria ganadera.<\/strong> Con caravanas electr\u00f3nicas y pistolas de vacunaci\u00f3n conectadas a la nube, logra aumentar la trazabilidad nutricional y sanitaria de los rodeos. \u00bfC\u00f3mo lo hace? Desarrollando una tecnolog\u00eda basada en \u201cinternet de las cosas\u201d, que permite recolectar y analizar los datos sobre las vacas y maximizar la producci\u00f3n. \u201cDesarrollamos dispositivos de internet de las cosas, tanto hardware como software, que los usamos para capturar los datos a campo y transformar esos datos en informaci\u00f3n \u00fatil para el productor\u201d, cuenta a la Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ<\/a>, Ignacio Iturriaga, director de Digirodeo. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan explica, en la base de las herramientas que desarrollan hacen hincapi\u00e9 en la inocuidad de los alimentos.<\/strong> Es el caso de la jeringa inteligente que recaba todos los tratamientos que se le hacen a los animales y controla, entre otras cosas, los periodos de carencia, es decir, los d\u00edas que tienen que pasar despu\u00e9s del tratamiento para que se pueda enviar el animal a faena. Adem\u00e1s, al capturar todos los eventos que tiene un animal, la tecnolog\u00eda permite blindar el dato y lo vuelve inequ\u00edvoco, sin errores de transcripci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La tecnolog\u00eda llega a la vacunaci\u00f3n y permite llevar un registro hist\u00f3rico. Cr\u00e9dito: Digirodeo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo funciona la jeringa inteligente? <\/h2>\n\n\n\n

A partir de dispositivos de lectura animal, la pistola vacunadora “cargada con internet 4.0” permite crear datos de un proceso productivo ganadero e integrar la informaci\u00f3n alojada en los dispositivos con una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil. As\u00ed, el productor puede acceder a todos los datos de la hacienda en una plataforma online, libre de errores. <\/p>\n\n\n\n

\u201cSe hace todo el procedimiento con la pistola: al recabar la informaci\u00f3n quedan registradas las condiciones ambientales, qui\u00e9n vacun\u00f3, las coordenadas del lugar donde se vacun\u00f3, el medicamento que se us\u00f3, qui\u00e9n fue el t\u00e9cnico a cargo… Es decir, todo lo que le pasa al animal se transforma en informaci\u00f3n autom\u00e1ticamente<\/strong>\u201d, apunta. De esta manera, una vez que se recabaron los datos a campo se suben a la plataforma de big data que funciona en la nube y esos datos permiten analizar la performance del animal. Luego, va a un tablero que controla la producci\u00f3n y brinda indicadores autom\u00e1ticos, por ejemplo, si hay deficiencia en la alimentaci\u00f3n, o eficiencia de pre\u00f1ez de un rodeo. <\/p>\n\n\n\n

Finalmente, ese tablero de control se puede conectar con alg\u00fan sistema de gesti\u00f3n financiera o alguna plataforma de blockchain.<\/p>\n\n\n\n

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