{"id":11492,"date":"2023-04-11T15:16:19","date_gmt":"2023-04-11T18:16:19","guid":{"rendered":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=11492"},"modified":"2023-07-25T11:28:03","modified_gmt":"2023-07-25T14:28:03","slug":"cientificas-disenan-una-galletita-saludable-de-alta-calidad-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=11492","title":{"rendered":"Cient\u00edficas dise\u00f1an una galletita saludable de alta calidad nutricional"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">El alimento ser\u00e1 a base de semillas, garbanzos, harina de trigo y polvo de tomate. Argentina es uno de los pa\u00edses que m\u00e1s galletas y bizcochos consume en el mundo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1040\" height=\"420\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Galletitas-saludables.jpg\" alt=\"El producto se encuentra en fase de desarrollo y se espera que salga al mercado antes de fin de a\u00f1o. Cr\u00e9ditos: Comisi\u00f3n de Investigaciones Cient\u00edficas\" class=\"wp-image-11493\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">El producto se encuentra en fase de desarrollo y se espera que salga al mercado antes de fin de a\u00f1o. Mar\u00eda Cecilia Puppo es una de las investigadoras que trabaja en el dise\u00f1o de la galletita. Cr\u00e9ditos: Comisi\u00f3n de Investigaciones Cient\u00edficas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cient\u00edficas del Centro de Investigaci\u00f3n y Desarrollo en Criotecnolog\u00eda de Alimentos (CIDCA-Conicet) desarrollan galletitas saludables como una alternativa frente al consumo de ultraprocesados de baja calidad nutricional. El snack ser\u00e1 a base de amaranto, ch\u00eda, harina de trigo y garbanzo, y polvo de tomate.&nbsp;<strong>El objetivo es crear un alimento sano para el consumidor que contenga prote\u00ednas, fibras, vitaminas, mol\u00e9culas prebi\u00f3ticas, p\u00e9ptidos bioactivos, polifenoles con efecto antioxidante y licopeno<\/strong>. Ya se hicieron las pruebas iniciales y se espera que, antes de fin de a\u00f1o, el producto salga al mercado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Argentina registra uno de los consumos m\u00e1s altos de galletitas y bizcochos a nivel mundial. Seg\u00fan las diferentes estad\u00edsticas,&nbsp;<strong>en el pa\u00eds se comen entre 9,5 y 12 kilos por persona cada a\u00f1o<\/strong>. Aunque no es uno de los principales exportadores, s\u00ed&nbsp;<strong>se encuentra entre los primeros diez que m\u00e1s volumen producen en todo el planeta<\/strong>. A su vez, en una mezcla de h\u00e1bitos culturales y facilidades para la elaboraci\u00f3n, la balanza se inclina a favor de las galletas dulces por sobre las saladas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El problema es que esas galletitas y bizcochos son ultraprocesados, es decir que&nbsp;<strong>intervienen muchos procesos qu\u00edmicos en su elaboraci\u00f3n (conservantes, colorantes y aromatizantes, entre otros) y su calidad nutricional es baja<\/strong>: contienen az\u00facares, grasas, colesterol y sodio en exceso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Su consumo cotidiano se asocia a un mayor riesgo de aparici\u00f3n de enfermedades no transmisibles, factores de riesgo metab\u00f3licos como obesidad, hipertensi\u00f3n y diabetes; as\u00ed como tambi\u00e9n, a enfermedad renal cr\u00f3nica, c\u00e1ncer y enfermedades cardio y cerebrovasculares<\/strong>. En este sentido, la sanci\u00f3n de la Ley de Promoci\u00f3n de Alimentaci\u00f3n Saludable en 2021, m\u00e1s conocida como Ley de Etiquetado Frontal, prev\u00e9 ayudar a los consumidores a reconocer este tipo de alimentos y advertir sobre su consumo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ante esta situaci\u00f3n, especialistas del CIDCA dise\u00f1an una galletita seca tipo snack que no solo es saludable, sino tambi\u00e9n rica y apetecible para el paladar. De esta manera,<strong>&nbsp;las investigadoras proponen un alimento que ayuda a prevenir algunas de las enfermedades que promueven los ultraprocesados<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ejemplo, el amaranto aporta prote\u00ednas y p\u00e9ptidos &#8211;fracciones de prote\u00ednas que tienen propiedades antitumorales y antihipertensivas&#8211;, la ch\u00eda agrega prote\u00ednas, antioxidantes, \u00e1cidos grasos insaturados y fibra, el garbanzo y la harina de trigo tambi\u00e9n son fuente de prote\u00ednas, y el tomate en polvo incorpora antioxidantes, vitaminas, fibras y l\u00edpidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez finalizado, el producto ser\u00e1 transferido a la empresa Don Campostrini para fabricarlo a escala industrial y comercializarlo. La idea es que la vida \u00fatil de la galletita en la g\u00f3ndola sea de seis meses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Esta nota fue publicada originalmente en&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.pagina12.com.ar\/539341-cientificas-disenan-una-galletita-saludable-de-alta-calidad-\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">P\u00e1gina 12<\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-css-opacity has-background is-style-wide\" style=\"background-color:#fea50e;color:#fea50e\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"publicaciones-relacionadas\">\u00daltimas noticias de la secci\u00f3n Sociedad:<\/h4>\n\n\n<style id=\"sp_pcp_dynamic_style7310\">#pcp_wrapper-7310:not(.sps-glossary-layout) .sp-pcp-row,#pcp_wrapper-7310 .sps-glossary-items-group .sps-glossary-items-content {margin-right: -10px;margin-left: -10px;}#pcp_wrapper-7310 .sp-pcp-row [class*='sp-pcp-col-']{padding-right: 10px;padding-left: 10px; padding-bottom:20px;}.pcp-wrapper-7310 .sp-pcp-title a {color: #ac162c;display: inherit;} .pcp-wrapper-7310 .sp-pcp-title a:hover {color: #fea50e;}#pcp_wrapper-7310 .dots .swiper-pagination-bullet{ background: #ac162c; } #pcp_wrapper-7310 .dots .swiper-pagination-bullet-active { background: #fea50e; }#pcp_wrapper-7310 .pcp-button-prev,#pcp_wrapper-7310 .pcp-button-next{ background-image: none; background-size: auto; background-color: #fff; height: 33px; width: 33px; margin-top: 8px; border: 1px solid #aaa; text-align: center; line-height: 30px; -webkit-transition: 0.3s; border-radius: 3px; }#pcp_wrapper-7310 .pcp-button-prev:hover, #pcp_wrapper-7310 .pcp-button-next:hover{ background-color: #fea50e; border-color: #ac162c; } #pcp_wrapper-7310 .pcp-button-prev .fa, #pcp_wrapper-7310 .pcp-button-next .fa { color: #000000; } #pcp_wrapper-7310 .pcp-button-prev:hover .fa, #pcp_wrapper-7310 .pcp-button-next:hover .fa { color: #fff; } #pcp_wrapper-7310.pcp-carousel-wrapper .sp-pcp-post{ margin-top: 0; }#pcp_wrapper-7310 .sp-pcp-post {padding: 0 0 0 0;}#pcp_wrapper-7310.sp-slider_layout .sp-pcp-post .sp-pcp-post-details {top: 0; right:0; bottom:0; left:0;}#pcp_wrapper-7310 .sp-pcp-post {border: 0px solid #e2e2e2; border-radius: 0px }#pcp_wrapper-7310 .sp-pcp-post{background-color: transparent;}#pcp_wrapper-7310 .pcp-post-thumb-wrapper{border: 0px solid #dddddd;border-radius:0px;}.pcp-wrapper-7310 .sp-pcp-post-meta li,.pcp-wrapper-7310 .sp-pcp-post-meta ul,.pcp-wrapper-7310 .sp-pcp-post-meta li a{color: #888;}.pcp-wrapper-7310 .sp-pcp-post-meta li a:hover{color: #e1624b;}#pcp_wrapper-7310 .pcp-post-pagination .page-numbers.current, #pcp_wrapper-7310 .pcp-post-pagination a.active , #pcp_wrapper-7310 .pcp-post-pagination a:hover{ color: #ffffff; background: #e1624b; border-color: #e1624b; }#pcp_wrapper-7310 .pcp-post-pagination .page-numbers, .pcp-post-pagination a{ background: #ffffff; color:#5e5e5e; border: 2px solid #bbbbbb;border-radius: 2px; }#pcp_wrapper-7310 .pcp-post-pagination{text-align: left;}@media (min-width: 1200px) {.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xl-1 {flex: 0 0 100%;}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xl-2 {flex: 1 1 calc( 50% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xl-3 {flex: 1 1 calc( 33.333% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xl-4 {flex: 1 1 calc( 25% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xl-5 { flex: 1 1 calc( 20% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xl-6 {flex: 1 1 calc( 16.66666666666667% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xl-7 {flex: 1 1 calc( 14.28571428% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xl-8 {flex: 1 1 calc( 12.5% - 20px);}}@media (max-width: 1200px) {.sp-pcp-row .sp-pcp-col-lg-1 {flex: 0 0 100%;}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-lg-2 {flex: 1 1 calc( 50% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-lg-3 {flex: 1 1 calc( 33.333% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-lg-4 {flex: 1 1 calc( 25% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-lg-5 { flex: 1 1 calc( 20% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-lg-6 {flex: 1 1 calc( 16.66666666666667% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-lg-7 {flex: 1 1 calc( 14.28571428% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-lg-8 {flex: 1 1 calc( 12.5% - 20px);}}@media (max-width: 992px) {.sp-pcp-row .sp-pcp-col-md-1 {flex: 0 0 100%;}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-md-2 {flex: 1 1 calc( 50% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-md-2-5 {flex: 0 0 75%;}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-md-3 {flex: 1 1 calc( 33.333% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-md-4 {flex: 1 1 calc( 25% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-md-5 { flex: 1 1 calc( 20% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-md-6 {flex: 1 1 calc( 16.66666666666667% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-md-7 {flex: 1 1 calc( 14.28571428% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-md-8 {flex: 1 1 calc( 12.5% - 20px);}}@media (max-width: 768px) {.sp-pcp-row .sp-pcp-col-sm-1 {flex: 0 0 100%;}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-sm-2 {flex: 1 1 calc( 50% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-sm-2-5 {flex: 0 0 75%;}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-sm-3 {flex: 1 1 calc( 33.333% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-sm-4 {flex: 1 1 calc( 25% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-sm-5 { flex: 1 1 calc( 20% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-sm-6 {flex: 1 1 calc( 16.66666666666667% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-sm-7 {flex: 1 1 calc( 14.28571428% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-sm-8 {flex: 1 1 calc( 12.5% - 20px);}}@media (max-width: 420px) {.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xs-1 {flex: 0 0 100%;}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xs-2 {flex: 1 1 calc( 50% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xs-3 {flex: 1 1 calc( 33.333% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xs-4 {flex: 1 1 calc( 25% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xs-5 { flex: 1 1 calc( 20% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xs-6 {flex: 1 1 calc( 16.66666666666667% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xs-7 {flex: 1 1 calc( 14.28571428% - 20px);}.sp-pcp-row .sp-pcp-col-xs-8 {flex: 1 1 calc( 12.5% - 20px);}}<\/style><!-- Markup Starts -->\n<div id=\"pcp_wrapper-7310\" class=\"sp-pcp-section sp-pcp-container pcp-wrapper-7310 pcp-carousel-wrapper standard sp-carousel_layout\" data-sid=\"7310\">\n\t<div id=\"sp-pcp-id-7310\" class=\"swiper-container sp-pcp-carousel top_right\" dir=\"ltr\" data-carousel='{ \"speed\":600, \"items\":3, \"spaceBetween\":20, \"dynamicBullets\": false, \"navigation\":true, \"pagination\": true, \"autoplay\": true, \"autoplay_speed\": 2000, \"loop\": true, \"autoHeight\": false, \"lazy\":  true, \"simulateTouch\": true, \"freeMode\": false, \"slider_mouse_wheel\": false,\"allowTouchMove\": true, \"slidesPerView\": {\"lg_desktop\": 3, \"desktop\": 3, \"tablet\": 2, \"mobile_landscape\": 1, \"mobile\": 1}, \"navigation_mobile\": true, \"pagination_mobile\": true, \"stop_onHover\": true, \"enabled\": true, \"prevSlideMessage\": \"Previous slide\", \"nextSlideMessage\": \"Next slide\", \"firstSlideMessage\": \"This is the first slide\", \"lastSlideMessage\": \"This is the last slide\", \"keyboard\": \"true\", \"paginationBulletMessage\": \"Go to slide {{index}}\" }'>\n\t\t\t<div class=\"swiper-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-40008\" data-id=\"40008\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=40008\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Marcha-del-orgullo.-Creditos-Perfil.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"Marcha-del-orgullo. Cr\u00e9ditos: Perfil.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=40008\"  target=\"_self\">De Davos a Palermo: lo que sucede cuando el odio se legitima desde el poder<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39886\" data-id=\"39886\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39886\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/2do-encuentro-de-noticias-universitarias.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"Directores e integrantes de agencia de noticias y portales universitarios. Cr\u00e9ditos: Luc\u00eda Patricio.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39886\"  target=\"_self\">La Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ particip\u00f3 del segundo encuentro de portales universitarios<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39842\" data-id=\"39842\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39842\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/abc.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"Los mensajes de texto permiten mantener el contacto entre padres e hijos adolescentes, pero tambi\u00e9n pueden generar tensiones cuando aparecen los reclamos y la exigencia de respuestas inmediatas. Cr\u00e9dito: ABC.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39842\"  target=\"_self\">\u00bfHablar por WhatsApp acerca o aleja a padres e hijos? Lo que revela un estudio sobre la comunicaci\u00f3n familiar<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39719\" data-id=\"39719\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39719\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Produccion-tecnica-de-eventos.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"Cr\u00e9ditos: Espiral.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39719\"  target=\"_self\">El detr\u00e1s de escena de los eventos: \u00bfc\u00f3mo es el trabajo t\u00e9cnico que no se ve y es clave?<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39606\" data-id=\"39606\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39606\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/pexels.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"Tener acceso a la misma tecnolog\u00eda no garantiza las mismas oportunidades. Cr\u00e9dito: Pexels.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39606\"  target=\"_self\">La nueva brecha digital: un estudio revela qui\u00e9nes est\u00e1n quedando afuera de la inteligencia artificial<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39570\" data-id=\"39570\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39570\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/imagen_IA_1040x420.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"El uso de rostros de menores sin consentimiento preocupa a las organizaciones de protecci\u00f3n infantil. Cr\u00e9dito: C\u00f3digonuevo.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39570\"  target=\"_self\">Una foto alcanza: la IA multiplica las im\u00e1genes sexuales falsas de chicos y crece la preocupaci\u00f3n en Argentina<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39546\" data-id=\"39546\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39546\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/pexels-violencia.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"La inteligencia artificial puede convertirse en una herramienta m\u00e1s dentro del control y la manipulaci\u00f3n de pareja, incluso cuando la violencia no aparece de manera expl\u00edcita. Cr\u00e9dito: Pexels.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39546\"  target=\"_self\">Estudios alertan que la inteligencia artificial puede facilitar nuevas formas de violencia de pareja<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39536\" data-id=\"39536\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39536\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Filosofia-de-la-educacion.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"La filosof\u00eda de la educaci\u00f3n se pregunta por las pr\u00e1cticas educativas, sus fundamentos y sus prop\u00f3sitos. Cr\u00e9ditos: Getty Images \/ La Vanguardia.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39536\"  target=\"_self\">Filosof\u00eda de la educaci\u00f3n, la disciplina que invita a pensar de manera cr\u00edtica la ense\u00f1anza<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39511\" data-id=\"39511\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39511\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/unsplash-2.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"Un adulto mayor conversa frente a frente con un robot social, una escena que resume el avance de la inteligencia artificial en el acompa\u00f1amiento y el cuidado. Cr\u00e9dito: Unsplash.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39511\"  target=\"_self\">\u00bfPuede un robot hacer compa\u00f1\u00eda? La inteligencia artificial entra en la vida de los adultos mayores que viven solos<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39492\" data-id=\"39492\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39492\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Museo-del-cine-1.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"Se inund\u00f3 la nueva sede del dep\u00f3sito del Museo del Cine y afect\u00f3 el archivo no f\u00edlmico. Cr\u00e9ditos: Cr\u00e9ditos: Asociaci\u00f3n de Amigos del Museo del Cine.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39492\"  target=\"_self\">Inundaci\u00f3n en el Museo del Cine: \u00bfpor qu\u00e9 es importante preservar el archivo hist\u00f3rico?<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39501\" data-id=\"39501\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39501\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/2026-10-08-Sistemas-y-Espacialidad-en-el-Arte-Sonoro.jpg\" width=\"504\" height=\"204\" alt=\"Imagen ilustrativa. Cr\u00e9ditos: Sistemas temporales y s\u00edntesis espacial en el arte sonoro.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39501\"  target=\"_self\">La Universidad Nacional de Quilmes es protagonista del d\u00e9cimo Festival Nueva \u00d3pera de Buenos Aires<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39475\" data-id=\"39475\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39475\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Documental-Malvinas-arqueologia-EAMM.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"&quot;Aquellos horizontes&quot; se proyectar\u00e1 en Yunta Bar, perteneciente a Futur\u00f6ck, el pr\u00f3ximo 17 de octubre. Cr\u00e9ditos: Aquellos horizontes.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39475\"  target=\"_self\">Malvinas: un documental muestra c\u00f3mo la arqueolog\u00eda puede contribuir a la salud mental de los veteranos<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39444\" data-id=\"39444\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39444\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/unsplash-1.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"La atenci\u00f3n dividida entre el celular y los chicos puede dejar intentos de comunicaci\u00f3n sin respuesta. Cr\u00e9dito: Unsplah.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39444\"  target=\"_self\">Qu\u00e9 pasa cuando los padres miran la pantalla mientras sus hijos intentan comunicarse<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39395\" data-id=\"39395\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39395\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mapa-de-la-memoria.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"Captura de pantalla del &quot;Mapa de la memoria. Lugares de secuestro y desaparici\u00f3n durante la \u00faltima dictadura militar (1976-1983). Florencio Varela, Berazategui y Quilmes&quot;. Cr\u00e9ditos: UNAJ.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39395\"  target=\"_self\">\u201cMapa de la memoria\u201d: el sitio web de la UNAJ que reconstruye las historias de vida de los desaparecidos de la \u00faltima dictadura<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39364\" data-id=\"39364\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39364\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/wikimedia.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"Mafalda, en el Campo de San Francisco de Oviedo. M\u00e1s de seis d\u00e9cadas despu\u00e9s de su creaci\u00f3n, sus preguntas siguen incomodando al mundo adulto. Cr\u00e9dito: Einaz80 \/ Wikimedia Commons.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39364\"  target=\"_self\">Mafalda vuelve: por qu\u00e9 una nena de los a\u00f1os 60 todav\u00eda entiende tan bien nuestro mundo<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\" swiper-slide swiper-lazy\">\n\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post default pcp-item-39284\" data-id=\"39284\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-post-thumb-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-thumb-area\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"sp-pcp-thumb\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284\" target=\"_self\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pexels-1-1.jpg\" width=\"1040\" height=\"420\" alt=\"Entender el v\u00ednculo entre adolescentes y tecnolog\u00eda empieza por dejar de mirar solamente el reloj, y empezar a mirar lo que ocurre dentro de la pantalla. Cr\u00e9dito: Pexel.\">\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"sp-pcp-post-details-content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"sp-pcp-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284\"  target=\"_self\">TikTok, Instagram o YouTube: un estudio revela que no todas las redes afectan igual a los adolescentes<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-pagination swiper-pagination dots\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pcp-button-next swiper-button-next top_right\"><i class=\"fa fa-angle-right\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"pcp-button-prev swiper-button-prev top_right\"><i class=\"fa fa-angle-left\"><\/i><\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-css-opacity has-background is-style-wide\" style=\"background-color:#fea50e;color:#fea50e\"\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El alimento ser\u00e1 a base de semillas, garbanzos, harina de trigo y polvo de tomate. Argentina es uno de los pa\u00edses que m\u00e1s galletas y bizcochos consume en el mundo.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":11493,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[16,363],"tags":[60,232,444],"class_list":["post-11492","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticia-destacada","category-sociedad","tag-alimentacion","tag-comision-de-investigaciones-cientificas","tag-soberania-alimentaria"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.4 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Sue\u00f1o, comparaci\u00f3n social, violencia y contenido sexual no deseado aparecen con distinta frecuencia seg\u00fan la plataforma digital que utilizan los j\u00f3venes.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Mar\u00eda Ximena Perez\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284\" \/>\n\t\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.4\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"TikTok, Instagram o YouTube: un estudio revela que no todas las redes afectan igual a los adolescentes - Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Sue\u00f1o, comparaci\u00f3n social, violencia y contenido sexual no deseado aparecen con distinta frecuencia seg\u00fan la plataforma digital que utilizan los j\u00f3venes.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pexels-1-1.jpg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:secure_url\" content=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pexels-1-1.jpg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1040\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"420\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-09-29T00:33:55+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-02T17:35:54+00:00\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Agencia__UNQ\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"TikTok, Instagram o YouTube: un estudio revela que no todas las redes afectan igual a los adolescentes - Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Sue\u00f1o, comparaci\u00f3n social, violencia y contenido sexual no deseado aparecen con distinta frecuencia seg\u00fan la plataforma digital que utilizan los j\u00f3venes.\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pexels-1-1.jpg\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"BlogPosting\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=39284#blogposting\",\"name\":\"TikTok, Instagram o YouTube: un estudio revela que no todas las redes afectan igual a los adolescentes - Agencia de Noticias Cient\\u00edficas de la UNQ\",\"headline\":\"TikTok, Instagram o YouTube: un estudio revela que no todas las redes afectan igual a los adolescentes\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?author=7#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/pexels-1-1.jpg\",\"width\":1040,\"height\":420,\"caption\":\"Entender el v\\u00ednculo entre adolescentes y tecnolog\\u00eda empieza por dejar de mirar solamente el reloj, y empezar a mirar lo que ocurre dentro de la pantalla. Cr\\u00e9dito: Pexel.\"},\"datePublished\":\"2026-09-28T21:33:55-03:00\",\"dateModified\":\"2026-10-02T14:35:54-03:00\",\"inLanguage\":\"es-AR\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=39284#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=39284#webpage\"},\"articleSection\":\"Noticia destacada, Sociedad, Cultura digital\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=39284#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?cat=16#listItem\",\"name\":\"Noticia destacada\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?cat=16#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Noticia destacada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?cat=16\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=11492#listItem\",\"name\":\"Cient\\u00edficas dise\\u00f1an una galletita saludable de alta calidad nutricional\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=11492#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"Cient\\u00edficas dise\\u00f1an una galletita saludable de alta calidad nutricional\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?cat=16#listItem\",\"name\":\"Noticia destacada\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/#organization\",\"name\":\"Agencia de noticias cient\\u00edficas\",\"description\":\"Contamos la ciencia en tiempo real\",\"url\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/logo-agencia-bn-sin-fondo.png\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=39284\\\/#organizationLogo\",\"width\":904,\"height\":222,\"caption\":\"Logo Agencia de Noticias Cient\\u00edficas de la UNQ\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=39284\\\/#organizationLogo\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/agencia_noticias_unq\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?author=7#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?author=7\",\"name\":\"Mar\\u00eda Ximena Perez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=39284#authorImage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3d2d90fdb1ac8bae4489d5bcf861ab60bf01d9881e8b626f669a3d44a219a7c7?s=96&d=mm&r=g\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"Mar\\u00eda Ximena Perez\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=39284#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=39284\",\"name\":\"TikTok, Instagram o YouTube: un estudio revela que no todas las redes afectan igual a los adolescentes - Agencia de Noticias Cient\\u00edficas de la UNQ\",\"description\":\"Sue\\u00f1o, comparaci\\u00f3n social, violencia y contenido sexual no deseado aparecen con distinta frecuencia seg\\u00fan la plataforma digital que utilizan los j\\u00f3venes.\",\"inLanguage\":\"es-AR\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=39284#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?author=7#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?author=7#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/pexels-1-1.jpg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=39284\\\/#mainImage\",\"width\":1040,\"height\":420,\"caption\":\"Entender el v\\u00ednculo entre adolescentes y tecnolog\\u00eda empieza por dejar de mirar solamente el reloj, y empezar a mirar lo que ocurre dentro de la pantalla. Cr\\u00e9dito: Pexel.\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/?p=39284#mainImage\"},\"datePublished\":\"2026-09-28T21:33:55-03:00\",\"dateModified\":\"2026-10-02T14:35:54-03:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/\",\"name\":\"Agencia de noticias cient\\u00edficas\",\"description\":\"Contamos la ciencia en tiempo real\",\"inLanguage\":\"es-AR\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/agencia.unq.edu.ar\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"TikTok, Instagram o YouTube: un estudio revela que no todas las redes afectan igual a los adolescentes - Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ","description":"Sue\u00f1o, comparaci\u00f3n social, violencia y contenido sexual no deseado aparecen con distinta frecuencia seg\u00fan la plataforma digital que utilizan los j\u00f3venes.","canonical_url":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284#blogposting","name":"TikTok, Instagram o YouTube: un estudio revela que no todas las redes afectan igual a los adolescentes - Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ","headline":"TikTok, Instagram o YouTube: un estudio revela que no todas las redes afectan igual a los adolescentes","author":{"@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?author=7#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pexels-1-1.jpg","width":1040,"height":420,"caption":"Entender el v\u00ednculo entre adolescentes y tecnolog\u00eda empieza por dejar de mirar solamente el reloj, y empezar a mirar lo que ocurre dentro de la pantalla. Cr\u00e9dito: Pexel."},"datePublished":"2026-09-28T21:33:55-03:00","dateModified":"2026-10-02T14:35:54-03:00","inLanguage":"es-AR","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284#webpage"},"articleSection":"Noticia destacada, Sociedad, Cultura digital"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?cat=16#listItem","name":"Noticia destacada"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?cat=16#listItem","position":2,"name":"Noticia destacada","item":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?cat=16","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=11492#listItem","name":"Cient\u00edficas dise\u00f1an una galletita saludable de alta calidad nutricional"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=11492#listItem","position":3,"name":"Cient\u00edficas dise\u00f1an una galletita saludable de alta calidad nutricional","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?cat=16#listItem","name":"Noticia destacada"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/#organization","name":"Agencia de noticias cient\u00edficas","description":"Contamos la ciencia en tiempo real","url":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/logo-agencia-bn-sin-fondo.png","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284\/#organizationLogo","width":904,"height":222,"caption":"Logo Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ"},"image":{"@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284\/#organizationLogo"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/agencia_noticias_unq\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?author=7#author","url":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?author=7","name":"Mar\u00eda Ximena Perez","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284#authorImage","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3d2d90fdb1ac8bae4489d5bcf861ab60bf01d9881e8b626f669a3d44a219a7c7?s=96&d=mm&r=g","width":96,"height":96,"caption":"Mar\u00eda Ximena Perez"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284#webpage","url":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284","name":"TikTok, Instagram o YouTube: un estudio revela que no todas las redes afectan igual a los adolescentes - Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ","description":"Sue\u00f1o, comparaci\u00f3n social, violencia y contenido sexual no deseado aparecen con distinta frecuencia seg\u00fan la plataforma digital que utilizan los j\u00f3venes.","inLanguage":"es-AR","isPartOf":{"@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?author=7#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?author=7#author"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pexels-1-1.jpg","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284\/#mainImage","width":1040,"height":420,"caption":"Entender el v\u00ednculo entre adolescentes y tecnolog\u00eda empieza por dejar de mirar solamente el reloj, y empezar a mirar lo que ocurre dentro de la pantalla. Cr\u00e9dito: Pexel."},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284#mainImage"},"datePublished":"2026-09-28T21:33:55-03:00","dateModified":"2026-10-02T14:35:54-03:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/#website","url":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/","name":"Agencia de noticias cient\u00edficas","description":"Contamos la ciencia en tiempo real","inLanguage":"es-AR","publisher":{"@id":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/#organization"}}]},"og:locale":"es_ES","og:site_name":"Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ","og:type":"article","og:title":"TikTok, Instagram o YouTube: un estudio revela que no todas las redes afectan igual a los adolescentes - Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ","og:description":"Sue\u00f1o, comparaci\u00f3n social, violencia y contenido sexual no deseado aparecen con distinta frecuencia seg\u00fan la plataforma digital que utilizan los j\u00f3venes.","og:url":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=39284","og:image":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pexels-1-1.jpg","og:image:secure_url":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pexels-1-1.jpg","og:image:width":1040,"og:image:height":420,"article:published_time":"2026-09-29T00:33:55+00:00","article:modified_time":"2026-10-02T17:35:54+00:00","twitter:card":"summary_large_image","twitter:site":"@Agencia__UNQ","twitter:title":"TikTok, Instagram o YouTube: un estudio revela que no todas las redes afectan igual a los adolescentes - Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ","twitter:description":"Sue\u00f1o, comparaci\u00f3n social, violencia y contenido sexual no deseado aparecen con distinta frecuencia seg\u00fan la plataforma digital que utilizan los j\u00f3venes.","twitter:image":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pexels-1-1.jpg"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"11492","title":"#post_title #separator_sa #site_title","description":"#post_excerpt","keywords":[],"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"","score":0,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":0,"maxScore":9,"error":1}}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":[],"twitter_use_og":true,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":{"id":"#aioseo-article-65d500217f8b3","slug":"article","graphName":"Article","label":"Article","properties":{"type":"BlogPosting","name":"#post_title","headline":"#post_title","description":"#post_excerpt","image":"","keywords":"","author":{"name":"#author_name","url":"#author_url"},"dates":{"include":true,"datePublished":"","dateModified":""}}},"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"Article","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":"{\"article\":{\"articleType\":\"BlogPosting\"},\"course\":{\"name\":\"\",\"description\":\"\",\"provider\":\"\"},\"faq\":{\"pages\":[]},\"product\":{\"reviews\":[]},\"recipe\":{\"ingredients\":[],\"instructions\":[],\"keywords\":[]},\"software\":{\"reviews\":[],\"operatingSystems\":[]},\"webPage\":{\"webPageType\":\"WebPage\"}}","pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"ai":null,"created":"2023-04-11 18:16:21","updated":"2025-06-05 06:39:57","seo_analyzer_scan_date":null,"focus_keyword":null,"additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?cat=16\" title=\"Noticia destacada\">Noticia destacada<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tCient\u00edficas dise\u00f1an una galletita saludable de alta calidad nutricional\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/"},{"label":"Noticia destacada","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?cat=16"},{"label":"Cient\u00edficas dise\u00f1an una galletita saludable de alta calidad nutricional","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=11492"}],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Galletitas-saludables.jpg",1040,420,false],"thumbnail":["https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Galletitas-saludables.jpg",150,61,false],"medium":["https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Galletitas-saludables.jpg",960,388,false],"medium_large":["https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Galletitas-saludables.jpg",768,310,false],"large":["https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Galletitas-saludables.jpg",1040,420,false],"1536x1536":["https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Galletitas-saludables.jpg",1040,420,false],"2048x2048":["https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Galletitas-saludables.jpg",1040,420,false],"smart-post-landscape":["https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Galletitas-saludables.jpg",870,351,false],"smart-post-portrait":["https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Galletitas-saludables.jpg",600,242,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Nicol\u00e1s Retamar","author_link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?author=6"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"El alimento ser\u00e1 a base de semillas, garbanzos, harina de trigo y polvo de tomate. Argentina es uno de los pa\u00edses que m\u00e1s galletas y bizcochos consume en el mundo.","blog_post_layout_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Galletitas-saludables.jpg",150,61,false],"full":["https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Galletitas-saludables.jpg",1040,420,false]},"categories_names":{"16":{"name":"Noticia destacada","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?cat=16"},"363":{"name":"Sociedad","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?cat=363"}},"tags_names":{"60":{"name":"Alimentaci\u00f3n","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?tag=alimentacion"},"232":{"name":"Comisi\u00f3n de Investigaciones Cient\u00edficas","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?tag=comision-de-investigaciones-cientificas"},"444":{"name":"Soberan\u00eda alimentaria","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?tag=soberania-alimentaria"}},"comments_number":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11492","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11492"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11492\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12439,"href":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11492\/revisions\/12439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}