{"id":22837,"date":"2024-09-17T12:34:03","date_gmt":"2024-09-17T15:34:03","guid":{"rendered":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=22837"},"modified":"2024-09-18T17:42:53","modified_gmt":"2024-09-18T20:42:53","slug":"hacer-frente-a-la-crisis-el-gobierno-bonaerense-anuncio-la-compra-de-cuatro-mil-latas-de-supersopa-de-la-unq","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=22837","title":{"rendered":"Hacer frente a la crisis: el gobierno bonaerense anunci\u00f3 la compra de cuatro mil latas de Supersopa de la UNQ"},"content":{"rendered":"\n

Con m\u00e1s del 50 por ciento de la poblaci\u00f3n en la pobreza, la universidad p\u00fablica entregar\u00e1 el equivalente a 75 mil porciones en barrios populares en una primera etapa.<\/p>\n\n\n\n

\"El
Cr\u00e9ditos: Supersopa.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El gobierno de la Provincia de Buenos Aires anunci\u00f3 la compra a la Universidad Nacional de Quilmes de cuatro mil latas de Supersopa hasta fin de a\u00f1o. Durante la firma del convenio, se entregaron las primeras 1.500 latas, equivalentes a 75 mil porciones de sopa. El producto insignia de esta casa de estudios, que consiste en una sopa altamente nutritiva, ser\u00e1 destinada a m\u00e1s de treinta barrios populares. La universidad p\u00fablica ofrece respuestas en un contexto signado por un 52 por ciento de la poblaci\u00f3n en la pobreza, el 18 por ciento en la indigencia (seg\u00fan datos de la UCA) y la demanda de los comedores comunitarios al gobierno nacional por la entrega de alimentos para sobrevivir. El anuncio estuvo acompa\u00f1ado de un recorrido por la Planta Elaboradora de Alimentos Supersopa y cont\u00f3 con la presencia del ministro de Gobierno de la provincia Carlos Bianco, la titular del Organismo Provincial de Integraci\u00f3n Social y Urbana Romina Barrios, el rector de la UNQ Alfredo Alfonso y la directora de la planta Anah\u00ed Cuellas.<\/p>\n\n\n\n

“Los \u00edndices de pobreza y de indigencia son muy altos, a la vez que, seg\u00fan Unicef, m\u00e1s de un mill\u00f3n de pibes y pibas se van a dormir sin comer<\/strong>. En ese contexto, en el que el gobierno nacional desert\u00f3 de sus obligaciones como Estado, la provincia de Buenos Aires da respuestas a trav\u00e9s del Servicio Alimentario Escolar <\/strong>(que garantiza la nutrici\u00f3n de estudiantes que asisten a escuelas p\u00fablicas provinciales), del programa MESA<\/strong> (se trata de la entrega de un m\u00f3dulo alimentario mensual) y ahora tambi\u00e9n con la iniciativa de repartir Supersopa<\/strong> a distintos barrios de la provincia”, explica Bianco a la Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el rector Alfonso<\/strong> enfatiza ante este medio<\/a>: \u201cLa adquisici\u00f3n de las cuatro mil latas de Supersopa por parte del Estado provincial es muy importante por la valoraci\u00f3n que se le da a nuestro producto y por la necesidad que existe<\/strong>“. Y agrega que se espera multiplicar la producci\u00f3n para 2025 puesto que, debido a la situaci\u00f3n que atraviesa el pa\u00eds, “la Supersopa y otras de las elaboraciones desarrolladas por nuestras ingenieras e ingenieros ser\u00e1n cada vez m\u00e1s necesarias<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"(De
(De izq. a der.): Romina Barrios, Alfredo Alfonso, Carlos Bianco y Anah\u00ed Cuellas. Cr\u00e9ditos: Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Las latas de alimentos se entregar\u00e1n en tres instancias y ser\u00e1n destinadas a m\u00e1s de 300 espacios comunitarios de los municipios de San Mart\u00edn, Mor\u00f3n, La Matanza, Berazategui, Florencio Varela, Quilmes, Lan\u00fas, San Vicente, Ensenada, Berisso y La Plata. <\/strong>La titular del Organismo Provincial de Integraci\u00f3n Social y Urbana, Barrios<\/strong>, apunta ante la Agencia<\/a>: “Frente al contexto de emergencia, necesitamos un Estado activo con una mirada solidaria y amorosa que articule entre la provincia, los intendentes y las universidades. Es una iniciativa que ir\u00e1 escalando para cubrir las necesidades alimentarias de toda la provincia<\/strong>“.<\/p>\n\n\n\n

La Universidad al servicio de la comunidad<\/h2>\n\n\n\n

Desde 2002, estudiantes, docentes y graduados elaboran una sopa concentrada de alta calidad y bajo costo compuesta por hortalizas, carne, arroz y arvejas en proporciones adecuadas sin conservantes ni aditivos. <\/strong>Los destinatarios de esta comida son comedores comunitarios y escolares de distintas partes del pa\u00eds y puntos internacionales, como \u00c1frica o zonas de conflicto. Tambi\u00e9n, la planta elabora guisos de arroz, locro y sopa de vegetales.<\/p>\n\n\n\n

La directora de la planta elaboradora, Cuellas<\/strong>, afirma a la Agencia<\/a> que la compra de Supersopa por parte de la Provincia asegura la continuidad y el fortalecimiento de los pilares acad\u00e9micos, productivos y sociales que sostienen el programa, a la vez que representa un paso hacia una salida colectiva y solidaria ante la emergencia alimentaria que nos atraviesa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Financiamiento universitario, entre el alivio de la sanci\u00f3n y el veto que se viene<\/a><\/blockquote>