{"id":22846,"date":"2024-09-17T16:24:09","date_gmt":"2024-09-17T19:24:09","guid":{"rendered":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=22846"},"modified":"2025-02-25T17:30:51","modified_gmt":"2025-02-25T20:30:51","slug":"obesidad-infantil-y-pobreza-el-problema-de-los-chicos-que-crecen-entre-fideos-y-polenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=22846","title":{"rendered":"Obesidad infantil y pobreza: el problema de los chicos que crecen entre fideos y polenta"},"content":{"rendered":"\n

La falta de acceso a alimentos saludables dispara una crisis de alimentaci\u00f3n en todo el mundo, y Argentina no es la excepci\u00f3n. Seg\u00fan Harvard, crecer en barrios marginados aumenta hasta un 50 por ciento el riesgo de padecer esta epidemia.<\/p>\n\n\n\n

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El acceso a alimentos saludables: un lujo para pocos. La obesidad infantil sigue creciendo en los sectores m\u00e1s desfavorecidos. Cr\u00e9dito: ABC.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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En los barrios m\u00e1s vulnerables de Argentina, la lucha por llevar comida a la mesa no se mide solo en cantidad, sino tambi\u00e9n en calidad. Las familias de bajos recursos se enfrentan a un reto silencioso pero devastador: el acceso limitado a alimentos nutritivos. Esta carencia afecta desde el embarazo y los primeros a\u00f1os de vida, incrementando el riesgo de obesidad infantil, una paradoja que golpea con m\u00e1s fuerza a quienes menos tienen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), el 41,1 por ciento de los ni\u00f1os y adolescentes en Argentina presenta exceso de peso, pero en las zonas m\u00e1s empobrecidas, esta cifra es a\u00fan m\u00e1s alarmante.<\/strong> Comer de forma saludable se convierte en un lujo inalcanzable para muchas familias, lo que genera una doble tragedia: la inseguridad alimentaria y la obesidad.<\/p>\n\n\n\n

La Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la Universidad Nacional de Quilmes<\/a> accedi\u00f3 a un reciente estudio del Instituto de Atenci\u00f3n Sanitaria Harvard Pilgrim, publicado en JAMA Pediatrics, <\/strong>explica que vivir en barrios de bajos ingresos con acceso limitado a alimentos saludables aumenta significativamente el riesgo de obesidad infantil, desde el embarazo hasta la adolescencia. El trabajo, que analiz\u00f3 los datos de m\u00e1s de 28 mil ni\u00f1os en Estados Unidos, revela que los peque\u00f1os que crecen en estas \u00e1reas tienen un 50 por ciento m\u00e1s de riesgos de sufrir obesidad o incluso obesidad severa a lo largo de su vida.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cuando el entorno define la salud<\/h2>\n\n\n\n

Los investigadores se centraron en barrios donde el supermercado m\u00e1s cercano est\u00e1 a m\u00e1s de medio kil\u00f3metro en zonas urbanas, y a m\u00e1s de 16 kil\u00f3metros en \u00e1reas rurales. En estas comunidades, el acceso a opciones alimenticias saludables es pr\u00e1cticamente inexistente, obligando a las familias a depender de alimentos ultraprocesados \u200b\u200by poco nutritivos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los resultados del estudio apuntan a que los ni\u00f1os que crecen en estos barrios est\u00e1n m\u00e1s expuestos a la obesidad y tambi\u00e9n al desarrollo de enfermedades graves a largo plazo, como diabetes tipo 2 y problemas cardiovasculares. Esto subraya la importancia de intervenir temprano en la vida de estos ni\u00f1os para mitigar los riesgos de salud futuros.<\/p>\n\n\n\n

En Estados Unidos, la inseguridad alimentaria en hogares con ni\u00f1os muestra un alarmante aumento en los \u00faltimos a\u00f1os, pasando del 12,5 por ciento en 2021 al 17,3 por ciento en 2022.<\/strong> Durante ese mismo per\u00edodo, las tasas de obesidad infantil siguieron creciendo, lo que refleja la gravedad del problema y la falta de acceso a alimentos saludables.<\/p>\n\n\n\n

Con todo, este trabajo refuerza la necesidad urgente de implementar pol\u00edticas p\u00fablicas que prioricen la salud infantil a trav\u00e9s de un mejor acceso a alimentos saludables. Es clave que los gobiernos enfoquen sus esfuerzos en garantizar que, especialmente durante los primeros a\u00f1os de vida, los ni\u00f1os puedan acceder a una nutrici\u00f3n adecuada que contribuya a mejorar sus perspectivas de salud a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

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