{"id":25041,"date":"2024-12-10T16:11:34","date_gmt":"2024-12-10T19:11:34","guid":{"rendered":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=25041"},"modified":"2025-02-03T18:06:59","modified_gmt":"2025-02-03T21:06:59","slug":"que-es-la-resaca-y-que-se-puede-hacer-para-evitarla-segun-la-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=25041","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la resaca y qu\u00e9 se puede hacer para evitarla seg\u00fan la ciencia?"},"content":{"rendered":"\n

Con diciembre, llegan las fiestas y los festejos de fin de a\u00f1o. Entre brindis y brindis, desde la Agencia repasamos los riesgos y te contamos c\u00f3mo prevenir un malestar vinculado a los excesos. <\/p>\n\n\n\n

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Dolor de cabeza y cansancio caracterizan a la resaca (imagen: lostiempos.com)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Diciembre es el mes de los festejos: Navidad, A\u00f1o Nuevo y despedidas con compa\u00f1eros de trabajo marcan la agenda y, con todo eso, llegan los excesos. El \u00faltimo tramo se asocia, para muchas personas, con el consumo de una gran cantidad de alcohol y la consabida resaca<\/strong>. Sin embargo, \u00bfde qu\u00e9 se trata este fen\u00f3meno? \u00bfQu\u00e9 explicaciones brinda la ciencia al respecto? \u00bfC\u00f3mo hacer para evitarla o que sus efectos sean menos desagradables? Desde la Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la UNQ<\/a> te contamos todo lo que hay que saber para sobrellevar los festejos.<\/p>\n\n\n\n

La resaca se define como un conjunto de s\u00edntomas desagradables que pueden aparecer despu\u00e9s de tomar demasiado alcohol. No hay una manera sencilla de saber cu\u00e1nto alcohol se puede tomar de manera segura para evitarla. Los s\u00edntomas de la resaca arrancan cuando el alcohol en sangre baja a cero; es por esto, precisamente, que muchos piensan que encarar el d\u00eda posterior con una bebida alcoh\u00f3lica la evita cuando lo \u00fanico que se logra es persistir en la intoxicaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entre los s\u00edntomas que caracterizan a la resaca se encuentran cansancio, sed o boca seca, dolor de cabeza, n\u00e1useas, v\u00f3mitos, mareos y baja tolerancia a la luz o al sonido<\/strong>. Si bien desaparece, puede darse una situaci\u00f3n de intoxicaci\u00f3n por alcohol, que se produce cuando el consumo es excesivo en un per\u00edodo corto de tiempo. Puede afectar a la respiraci\u00f3n, la frecuencia card\u00edaca, la temperatura corporal y el reflejo de nauseas; y, si el cuadro empeora, se puede alcanzar un estado de coma o incluso la muerte. <\/p>\n\n\n\n

Factores que contribuyen<\/h2>\n\n\n\n

Uno es la inhibici\u00f3n de la vasopresina<\/strong>: la falta de esta hormona produce que el ri\u00f1\u00f3n elimine m\u00e1s agua de la que ingresa. El efecto se siente porque las meninges (membranas que recubren el cerebro) se deshidratan y aparece el dolor de cabeza. Con la deshidrataci\u00f3n tambi\u00e9n se desencadena el cansancio y la sed excesiva.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, el alcohol hace que disminuyan los niveles de glucosa en sangre<\/strong>. Entre los 30 y 90 minutos posteriores a la ingesta se produce una r\u00e1pida transformaci\u00f3n de gluc\u00f3geno (la forma en la que el az\u00facar se almacena en el h\u00edgado) en glucosa y esta se elimina de forma r\u00e1pida del organismo. En efecto, aparece el cansancio excesivo y algunos temblores; de hecho, cuando la bajada es extrema pueden surgir convulsiones. \u00a0<\/p>\n\n\n\n

Es innegable tambi\u00e9n que el consumo de alcohol influye en el sistema nervioso y las funciones cerebrales. Al verse afectada la acci\u00f3n de algunos neurotransmisores, el primer blanco son las emociones, los procesos de pensamiento y el juicio. Si la ingesta de alcohol contin\u00faa, se altera el control motor y esto se ve reflejado en problemas en el habla y reacciones m\u00e1s lentas. <\/p>\n\n\n\n

Qui\u00e9n presenta m\u00e1s riesgo<\/h2>\n\n\n\n

Usualmente, si se bebe alcohol existe la posibilidad de una resaca, pero hay personas que son m\u00e1s propensas a ella. La enzima alcohol deshidrogenasa es la encargada de detoxificar el h\u00edgado y hay quienes producen menor cantidad de este componente<\/strong>, por ende, son los m\u00e1s expuestos. Por otra parte, beber con el est\u00f3mago vac\u00edo o consumir otras drogas como la nicotina incrementa la chance de presentar resacas m\u00e1s fuertes. <\/p>\n\n\n\n

Aunque se conozcan varios remedios caseros, lo cierto es que solo hay un pu\u00f1ado de acciones efectivas. Como el alcohol llega a la sangre m\u00e1s r\u00e1pido si el est\u00f3mago est\u00e1 vac\u00edo, es recomendable comer antes y mientras se bebe. Por otro lado, incorporar un vaso de agua entre bebidas evita la deshidrataci\u00f3n al mismo tiempo que se disminuye el alcohol que se ingiere. Tambi\u00e9n, entre otros aspectos fundamentales, se recomienda tomar despacio. <\/p>\n\n\n\n

Si bien algunas personas toman analg\u00e9sicos para prevenir los s\u00edntomas de la resaca, la aspirina o el ibuprofeno pueden hacer que se produzca m\u00e1s acido estomacal y esto causa irritaci\u00f3n y molestias. La mejor recomendaci\u00f3n, m\u00e1s all\u00e1 de los remedios caseros, sigue siendo beber con moderaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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