{"id":26819,"date":"2025-03-19T14:03:23","date_gmt":"2025-03-19T17:03:23","guid":{"rendered":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=26819"},"modified":"2025-07-16T19:12:36","modified_gmt":"2025-07-16T22:12:36","slug":"cientificas-bonaerenses-crearon-una-leche-super-nutritiva-para-embarazadas-y-mujeres-lactantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=26819","title":{"rendered":"Cient\u00edficas bonaerenses crearon una leche super nutritiva para embarazadas y mujeres lactantes"},"content":{"rendered":"\n

La bebida contiene las vitaminas necesarias para suplementar la lactancia y apunta a mejorar la salud de madres, hijos e hijas en situaci\u00f3n de vulnerabilidad.<\/p>\n\n\n\n

\"Super
Super Mil Mam\u00e1 viene en dos presentaciones: l\u00edquida y en polvo. Cr\u00e9ditos: Comisi\u00f3n de Investigaciones Cient\u00edficas.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por David Barresi *<\/p>\n\n\n\n

El Instituto de Desarrollo e Investigaciones Pedi\u00e1tricas (IDIP)<\/strong> del Hospital de Ni\u00f1os de La Plata -dependiente de la Comisi\u00f3n de Investigaciones Cient\u00edficas (CIC) y el Ministerio de Salud bonaerense- present\u00f3 la leche \u201cSuper Mil Mam\u00e1\u201d<\/strong>, que contiene las vitaminas y minerales necesarios para suplementar la lactancia materna en los primeros meses de vida de ni\u00f1os y ni\u00f1as. En 2021 este proyecto hab\u00eda obtenido un subsidio en el marco del programa \u201cCiencia y Tecnolog\u00eda contra el Hambre\u201d<\/strong><\/a>, del entonces Ministerio de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n de Naci\u00f3n, durante la gesti\u00f3n de Roberto Salvarezza<\/strong>, quien actualmente es presidente de la CIC.<\/p>\n\n\n\n

Cuatro a\u00f1os despu\u00e9s, el desarrollo tecnol\u00f3gico ya es una realidad. El IDIP se asoci\u00f3 con Addvance SA, <\/strong>una Pyme de Santa Fe ubicada en plena cuenca lechera, que ya produjo una primera tanda de leche en polvo. En total, 6710 litros<\/strong> ya fueron donados a la Municipalidad de La Plata y est\u00e1n siendo distribuidos en 29 centros de atenci\u00f3n primaria a la salud.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan explic\u00f3 Agustina Malpeli<\/strong>, directora del instituto de investigaci\u00f3n, el objetivo primario fue \u201cdesarrollar un producto que contenga distintos componentes que mejoren la leche tradicional: vitaminas, minerales y fundamentalmente \u00e1cidos grasos esenciales\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Esta leche en polvo est\u00e1 ideada para ser distribuida de forma \u00e1gil y econ\u00f3mica en distintos puntos del pa\u00eds, donde pueda reconstituirse con agua segura y envasarse en cualquier planta que tenga la infraestructura para hacerlo. La intenci\u00f3n es que pueda ser entregada en el marco de diferentes programas de asistencia alimentaria<\/strong> para la poblaci\u00f3n materno infantil en condiciones de vulnerabilidad. <\/p>\n\n\n\n

\u201cLa f\u00f3rmula de Super Mil Mam\u00e1 tiene m\u00faltiples vitaminas y minerales en cantidades que cubren hasta un 40 por ciento la recomendaci\u00f3n y adem\u00e1s contiene \u00e1cidos grasos de cadena larga que son muy importantes para que sean incorporados en el cerebro del beb\u00e9 durante los primeros meses de vida<\/strong>, porque esto tambi\u00e9n va a influir en su desarrollo. Entonces lo que buscamos es que esa grasa que es de bajo consumo en la poblaci\u00f3n, la podamos directamente incluir en la leche\u201d, asegur\u00f3 Malpeli.<\/p>\n\n\n\n

\"Cr\u00e9ditos:<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Trayectoria e innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica<\/h2>\n\n\n\n

El IDIP, creado en 2001 dentro del Hospital de Ni\u00f1os Sor Mar\u00eda Ludovica de La Plata, tiene una extensa trayectoria de investigaci\u00f3n. Adem\u00e1s del consultorio pedi\u00e1trico, tambi\u00e9n tiene otro espec\u00edficamente materno. \u201cSurge porque nosotros lo que ve\u00edamos es que la mam\u00e1 se ve invisibilizada luego de que el beb\u00e9 nace, porque durante el embarazo es muy cuidada, pero luego su salud pasa a un segundo plano<\/strong>\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLo que hacemos es atender a la mam\u00e1 cada vez que viene al control del beb\u00e9 y acompa\u00f1arla con distintas cuestiones de su salud<\/strong>. Nosotros ponemos bastante foco en lo nutricional y lo metab\u00f3lico, pero tambi\u00e9n acompa\u00f1amos desde otros \u00e1mbitos como el psicol\u00f3gico\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En ese trabajo de m\u00e1s de 20 a\u00f1os que vienen realizando sobre madres e infancias en situaci\u00f3n de vulnerabilidad, la profesional detall\u00f3 que han podido detectar que “la leche de estas mam\u00e1s era deficiente en algunos nutrientes, y sobre todo hab\u00eda deficiencias en el estado nutricional de ellas<\/strong>“.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLo que buscamos con el consumo de estas leches es que puedan suplir esos nutrientes que les est\u00e1n faltando con la dieta. Y mejorar no s\u00f3lo su estado nutricional sino tambi\u00e9n la composici\u00f3n de la leche que le dan a sus beb\u00e9s<\/strong>\u201d, afirm\u00f3. El producto est\u00e1 especialmente pensado para intervenir nutricionalmente en los 1000 d\u00edas que van entre los 9 meses de gestaci\u00f3n y los dos a\u00f1os de vida del ni\u00f1o o ni\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

La investigaci\u00f3n contin\u00faa<\/h2>\n\n\n\n

Aunque Super Mil Mam\u00e1 ya se distribuye en la provincia de Buenos Aires, la IDIP sigue investigando y el objetivo actual es evaluar el impacto concreto que tiene la leche en el estado nutricional de la madre, y en el crecimiento y desarrollo de sus hijos e hijas<\/strong>. El Instituto tiene contacto con distintas maternidades de La Plata, a trav\u00e9s de las cuales van incorporando mam\u00e1s a la investigaci\u00f3n. Actualmente ya tienen alrededor de 40 en el marco del estudio y seguir\u00e1n sumando m\u00e1s hasta fin de a\u00f1o. Estiman que las conclusiones estar\u00e1n listas en uno o dos a\u00f1os, aunque en ese lapso tambi\u00e9n ir\u00e1n obteniendo resultados parciales.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Sobre las caracter\u00edsticas que tienen que tener las madres para sumarse a la investigaci\u00f3n, Malpeli se\u00f1al\u00f3: \u201cFundamentalmente les tiene que gustar tomar leche, porque el proyecto requiere que consuma una taza diaria durante tres meses, que es el per\u00edodo de tratamiento, desde que el beb\u00e9 cumple un mes hasta que cumple cuatro<\/strong>, ah\u00ed termina el proceso. El otro requerimiento es que tiene que darle lactancia materna exclusiva, por lo menos hasta el cuarto mes\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El estudio se realiza con dos tipos de leche, para evaluar los resultados de cada una<\/strong>: \u201cuna es la Super 1000 Mam\u00e1 y la otra es una leche en polvo com\u00fan comercial fortificada solo con vitaminas A y D. La primera tiene m\u00e1s vitaminas, m\u00e1s minerales y \u00e1cidos grasos esenciales\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Dentro de los nutrientes cr\u00edticos para el grupo de personas al que est\u00e1 destinado el producto, se incluyen minerales tales como calcio, hierro, zinc, yodo y vitaminas como A, D, C, B12 y \u00e1cido f\u00f3lico<\/strong>. Adem\u00e1s, contiene agua de calidad exclusiva, con desalinizaci\u00f3n controlada, para que tambi\u00e9n cumpla con una funci\u00f3n nutricional espec\u00edfica ayudando a controlar los niveles de minerales, la hidrataci\u00f3n y los s\u00f3lidos totales de manera justa.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCuando se suman las mam\u00e1s al estudio, les entregamos una taza, con la medida exacta que tienen que poner. La leche en polvo la reconstituyen con agua, que puede ser fr\u00eda o caliente\u201d, cont\u00f3 Malpeli. El estudio se realiza de manera multidisciplinaria e integral, con un equipo en el que intervienen especialistas del Ministerio de Salud bonaerense, licenciados en obstetricia, un psic\u00f3logo, odont\u00f3logas, pediatras y bioqu\u00edmicos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

*Comisi\u00f3n de Investigaciones Cient\u00edficas de la provincia de Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u00daltimas noticias de la secci\u00f3n Territorio:<\/h4><\/div>\n\n\n\n\t\t\t
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\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"El\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\u201cFragmentos de justicia\u201d, el libro de la UNQ que recupera testimonios del Juicio de las Brigadas<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"En\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tLa UNQ abre sus puertas en la \u201cNoche de las universidades\u201d con actividades cient\u00edficas y culturales<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Cr\u00e9ditos:\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tSiempre la misma cr\u00f3nica: \u201cUn plato de comida no resuelve el problema del hambre\u201d<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ganadores\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tLlega una nueva edici\u00f3n de \u201cLo que vendr\u00e1\u201d, el premio que destaca las obras de los estudiantes<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"La\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tEl desaf\u00edo de contar la ciencia: j\u00f3venes de Quilmes exploran el periodismo cient\u00edfico<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Cr\u00e9ditos:\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tInvestigadores bonaerenses dise\u00f1aron un sistema para optimizar la recolecci\u00f3n de residuos<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Estudiantes\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t“Presentes”: la iniciativa para acompa\u00f1ar a los estudiantes y evitar la deserci\u00f3n universitaria<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Arroyo\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tEspecialistas de la UNAJ crearon un sistema para medir la cantidad y la calidad de los arroyos<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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