{"id":33384,"date":"2025-12-17T21:23:20","date_gmt":"2025-12-18T00:23:20","guid":{"rendered":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=33384"},"modified":"2025-12-17T21:23:21","modified_gmt":"2025-12-18T00:23:21","slug":"muerdago-la-ciencia-de-un-parasito-que-se-volvio-talisman-navideno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=33384","title":{"rendered":"Mu\u00e9rdago: la ciencia de un par\u00e1sito que se volvi\u00f3 talism\u00e1n navide\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n

La tradici\u00f3n lo volvi\u00f3 un gesto rom\u00e1ntico, pero en el ecosistema cumple funciones: aporta alimento a la fauna, ofrece refugio en invierno y su pegamento inspira adhesivos sustentables.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Mu\u00e9rdago: un par\u00e1sito con baba y reputaci\u00f3n. Cr\u00e9ditos: Milenio.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nochebuena en Buenos Aires, alguien cuelga una ramita con bolitas blancas<\/strong> y la escena se ordena sola: beso, foto, brindis. Pero el mu\u00e9rdago no llega al marco de una puerta por romanticismo; llega por log\u00edstica biol\u00f3gica<\/strong>. Una baya es comida por un ave, la semilla sale envuelta en una sustancia pegajosa<\/strong> y queda adherida a una rama. La cultura despu\u00e9s hace su trabajo y lo convierte en s\u00edmbolo. Plinio el Viejo<\/strong>, naturalista romano del siglo I<\/strong>, lo describe como planta ritual de druidas y hoces doradas<\/strong>; y la mitolog\u00eda n\u00f3rdica lo mete en la tragedia de Baldr<\/strong>, el dios que muere por un proyectil de mu\u00e9rdago.<\/p>\n\n\n\n

El mu\u00e9rdago es hemipar\u00e1sito<\/strong>: se instala sobre un \u00e1rbol y se conecta con un \u00f3rgano llamado haustorio<\/strong>, que le permite extraer agua y sales minerales<\/strong> del hu\u00e9sped. \u201cHemi\u201d no es un adorno<\/strong>: conserva clorofila y hace fotos\u00edntesis, as\u00ed que produce parte de sus az\u00facares, aunque el suministro de agua se lo \u201csaca\u201d al \u00e1rbol. Por eso se lo ve como un arbustito siempreverde<\/strong> colgando de ramas, y se vuelve m\u00e1s evidente cuando el \u00e1rbol pierde hojas en invierno.<\/p>\n\n\n\n

La especie navide\u00f1a cl\u00e1sica en Europa es Viscum album<\/strong>, y en Am\u00e9rica el nombre \u201cmu\u00e9rdago\u201d suele cubrir especies del g\u00e9nero Phoradendron<\/strong>; en con\u00edferas, los mu\u00e9rdagos enanos (Arceuthobium<\/strong>) pueden causar da\u00f1os importantes.<\/p>\n\n\n\n

Del beso al pegote<\/h2>\n\n\n\n

La pieza clave del ciclo es la viscina (viscin)<\/strong>: una matriz adhesiva<\/strong> que envuelve la semilla y se estira en hilos pegajosos<\/strong>. Esa sustancia permite que la semilla quede \u201csoldada\u201d a la rama y, con humedad, pueda germinar y formar el haustorio. La Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la Universidad Nacional de Quilmes<\/a> accedi\u00f3 a un estudio, publicado en PNAS Nexus, <\/strong>donde se describe a la viscina como un adhesivo celul\u00f3sico con microfibrillas de celulosa<\/strong> organizadas dentro de una matriz sensible a la humedad; adem\u00e1s muestra propiedades de adhesi\u00f3n activadas por humedad y su \u201cdibujado\u201d mec\u00e1nico en fibras r\u00edgidas y pegajosas, con potencial para inspirar materiales adhesivos de base biol\u00f3gica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El mu\u00e9rdago tambi\u00e9n exige una advertencia simple: no es para comer<\/strong> ni para \u201cremedios caseros\u201d. El Instituto Nacional del C\u00e1ncer de Estados Unidos<\/strong> resume que se investigan extractos de mu\u00e9rdago en estudios cl\u00ednicos, pero remarca debilidades metodol\u00f3gicas<\/strong> frecuentes y se\u00f1ala efectos adversos<\/strong> posibles. En intoxicaciones accidentales, peque\u00f1as cantidades suelen causar sobre todo malestar gastrointestinal<\/strong> y rara vez cuadros graves, seg\u00fan evaluaciones toxicol\u00f3gicas y centros de toxicolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

En el sur de Chile y Argentina, el \u201cmu\u00e9rdago\u201d m\u00e1s citado es el quintral (Tristerix corymbosus)<\/strong>, y su historia muestra por qu\u00e9 la ecolog\u00eda importa tanto como la qu\u00edmica: la dispersi\u00f3n de semillas depende de animales concretos<\/strong>. Un estudio comparativo de 2024<\/strong> sobre dispersi\u00f3n de Tristerix corymbosus en dos biomas, publicado en Plant Ecology<\/strong>, describe que cambian los dispersores y se eval\u00faa la efectividad del proceso (d\u00f3nde se depositan las semillas y qu\u00e9 pasa tras el paso digestivo). Si falta el dispersor, no hay pegado<\/strong>, no hay germinaci\u00f3n y se corta la cadena.<\/p>\n\n\n\n

Con todo, bajo la ramita no hay \u201cmagia navide\u00f1a\u201d: hay parasitismo parcial<\/strong>, dispersi\u00f3n por animales<\/strong> y un adhesivo natural<\/strong> tan eficiente que todav\u00eda est\u00e1 ense\u00f1ando cosas. El beso es la capa cultural. La planta, mientras tanto, hace ciencia aplicada sin saberlo.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n

\u00daltimas noticias de la secci\u00f3n Ciencias:<\/h4><\/div>\n\n\n\n\t\t\t
\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Las\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tCient\u00edficos desarrollan una base de datos para analizar como nunca antes la evoluci\u00f3n de las aves<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"B\u00e1rbara\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tCient\u00edficas de la UNQ obtuvieron el primer premio en un evento internacional sobre bacterias l\u00e1cticas<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Cr\u00e9ditos:\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tC\u00e1ncer de piel agresivo: \u00bfqu\u00e9 se sabe hasta ahora de la vacuna para combatirlo?<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Las\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tTrasplante de mitocondrias: el arte (o la ciencia) de llevar energ\u00eda a c\u00e9lulas que la precisan<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Yurij\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\u201cLa IA no depende de c\u00f3mo la usamos sino de c\u00f3mo la construimos\u201d<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Uno\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tGuerreras contra el reloj: descubren que algunas c\u00e9lulas inmunitarias est\u00e1n implicadas en la longevidad extrema<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Los\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\u00bfMarketing divino? El secreto astron\u00f3mico de los jesuitas para hacer visible a Dios a trav\u00e9s de la luz<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Cruce\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tEl cruce de Los Andes: \u00bfC\u00f3mo cuidaba San Martin la salud de sus soldados?<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el ecosistema cumple funciones concretas: aporta alimento a la fauna, ofrece refugio en invierno y su pegamento inspira adhesivos sustentables.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":33418,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[8,16],"tags":[],"class_list":["post-33384","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencias","category-noticia-destacada"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t