{"id":38390,"date":"2026-08-10T22:11:48","date_gmt":"2026-08-11T01:11:48","guid":{"rendered":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=38390"},"modified":"2026-08-10T22:11:48","modified_gmt":"2026-08-11T01:11:48","slug":"descubren-un-nuevo-factor-que-podria-empeorar-el-higado-graso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=38390","title":{"rendered":"Descubren un nuevo factor que podr\u00eda empeorar el h\u00edgado graso"},"content":{"rendered":"\n

Cient\u00edficos encontraron que la exposici\u00f3n a micropl\u00e1sticos de polietileno puede potenciar los efectos de una dieta rica en grasas, az\u00facar y colesterol.<\/p>\n\n\n\n

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Un nuevo estudio pone bajo la lupa al pl\u00e1stico de los envases. Cr\u00e9dito: Walmart.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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5 minutos<\/div><\/figure>\n<\/article>\n\n\n\n

La escena es conocida: una hamburguesa, papas fritas y una gaseosa. Todo envuelto, servido o transportado en pl\u00e1stico. Hasta ahora, cuando se hablaba de los riesgos de esa comida, el foco estaba puesto casi siempre en lo mismo: grasas, az\u00facar, sal y exceso de calor\u00edas. Pero puede haber otro invitado en esa mesa.<\/p>\n\n\n\n

Investigadores de la Universidad de Texas A&M, en Estados Unidos<\/strong>, encontraron evidencia de que el polietileno<\/strong>, uno de los pl\u00e1sticos m\u00e1s usados para fabricar envases y envoltorios de alimentos, podr\u00eda contribuir al desarrollo del h\u00edgado graso. Y el efecto ser\u00eda todav\u00eda mayor cuando la exposici\u00f3n a ese pl\u00e1stico se combina con una alimentaci\u00f3n rica en grasas, fructosa y colesterol. En ese sentido, la Agencia de Noticias Cient\u00edficas de la Universidad Nacional de Quilmes<\/a><\/strong> analiz\u00f3 la investigaci\u00f3n <\/a>publicada en la revista cient\u00edfica Science Advances<\/strong>, que estudi\u00f3 los posibles efectos del polietileno sobre la salud del h\u00edgado.<\/p>\n\n\n\n

El hallazgo resulta relevante porque este material forma parte de numerosos objetos de uso cotidiano: se utiliza en bolsas, films, recipientes para alimentos, envases y revestimientos de vasos descartables. Adem\u00e1s, representa aproximadamente un tercio de la producci\u00f3n mundial de pl\u00e1stico. Durante mucho tiempo fue considerado un material relativamente inerte, es decir, con poca capacidad de producir efectos biol\u00f3gicos importantes. La nueva investigaci\u00f3n pone esa idea bajo sospecha.<\/p>\n\n\n\n

Cuando el pl\u00e1stico se suma a una mala dieta<\/h2>\n\n\n\n

Los micropl\u00e1sticos son part\u00edculas diminutas que se desprenden de distintos objetos y envases de pl\u00e1stico. Ya fueron detectados en el agua, el aire, los alimentos e incluso dentro del cuerpo humano. La gran inc\u00f3gnita es qu\u00e9 efectos pueden producir una vez que ingresan al organismo.<\/p>\n\n\n\n

El equipo de cient\u00edficos quiso responder esa pregunta poniendo el foco en el polietileno. Los resultados mostraron que la exposici\u00f3n a este material pod\u00eda generar alteraciones vinculadas con la enfermedad del h\u00edgado graso<\/strong>, una afecci\u00f3n en la que se acumula m\u00e1s grasa de la normal en las c\u00e9lulas hep\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n

En sus primeras etapas, el problema puede avanzar sin dar s\u00edntomas. Pero con el tiempo puede provocar inflamaci\u00f3n y lesiones m\u00e1s importantes. El dato m\u00e1s llamativo apareci\u00f3 cuando los investigadores combinaron la exposici\u00f3n al polietileno con una dieta rica en grasas, fructosa y colesterol. En ese escenario, las alteraciones fueron mayores. Esto sugiere que ambos factores podr\u00edan actuar de manera conjunta y potenciar sus efectos.<\/p>\n\n\n\n

Llevado a la vida cotidiana, la preocupaci\u00f3n se concentra en el patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n conocido como dieta occidental<\/strong>, caracterizado por un alto consumo de productos ultraprocesados, grasas y bebidas azucaradas. Hamburguesas y gaseosas son dos ejemplos claros.<\/p>\n\n\n\n

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El impacto de los micro y nanopl\u00e1sticos en la salud: \u00bfqu\u00e9 se sabe hasta ahora?<\/a><\/blockquote>