{"id":5705,"date":"2022-07-15T14:12:29","date_gmt":"2022-07-15T17:12:29","guid":{"rendered":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=5705"},"modified":"2022-07-25T11:48:58","modified_gmt":"2022-07-25T14:48:58","slug":"crononutricion-cientificos-proponen-un-nuevo-enfoque-para-abordar-el-trastorno-por-atracon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agencia.unq.edu.ar\/?p=5705","title":{"rendered":"Crononutrici\u00f3n: cient\u00edficos proponen un nuevo enfoque para abordar el trastorno por atrac\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Una investigaci\u00f3n realizada por investigadores de la UNQ sugiere la importancia de evaluar los perfiles circadianos en pacientes con trastornos alimentarios.<\/p>\n\n\n\n

\"La
La comida es una se\u00f1al fuerte para el sistema circadiano. Cr\u00e9dito: europapress.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfExiste relaci\u00f3n entre dormir y comer? \u00bfEl trastorno por atrac\u00f3n puede ser un trastorno circadiano? Una investigaci\u00f3n realizada por cient\u00edficos de la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ), que fue publicada en la revista internacional Frontiers,<\/strong> hace foco en la importancia de evaluar los perfiles circadianos en personas que padecen este tipo de trastorno alimentario. Se entiende como ritmos circadianos a aquellos ritmos biol\u00f3gicos que se repiten en intervalos con cierta periodicidad, y cuya unidad de medida es de un d\u00eda aproximadamente. En consecuencia, regulan el cuerpo, incluyendo el apetito y el sue\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

El trabajo, realizado en el marco del Laboratorio de Cronobiolog\u00eda de la UNQ,<\/strong> pone \u00e9nfasis en poder diferenciar la amplia gama de trastornos alimentarios que van desde patrones restrictivos de alimentaci\u00f3n, como la anorexia nerviosa, hasta el espectro de alimentaci\u00f3n compulsiva, como la bulimia nerviosa, el s\u00edndrome de comer de noche y el trastorno por atrac\u00f3n, ya que muchos aspectos de estos trastornos son modulados por el sistema circadiano, como el horario de las comidas, el estado de \u00e1nimo, el comportamiento compulsivo y la calidad del sue\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

En esa direcci\u00f3n, el trabajo se enfoca en una revisi\u00f3n literaria que explora los principales aspectos fisiol\u00f3gicos controlados por el sistema circadiano que afectan o son afectados por el trastorno por atrac\u00f3n, y c\u00f3mo el sistema circadiano puede jugar un papel importante en el desarrollo de nuevos estudios.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es un trastorno por atrac\u00f3n? <\/h2>\n\n\n\n

En di\u00e1logo con la <\/strong>Agencia de noticias cient\u00edficas de la UNQ<\/a>, Santiago Plano, investigador del Laboratorio de Cronobiolog\u00eda de la UNQ y uno de los autores del trabajo<\/strong>, lo explica as\u00ed: \u201cEs un trastorno alimenticio que, definido en el Manual Diagn\u00f3stico y Estad\u00edstico de los Trastornos Mentales, se caracteriza por episodios de ingesta compulsiva, es decir, comer mucha cantidad de alimentos en un periodo corto de tiempo. Y, sobre todo, la p\u00e9rdida de control sobre esta ingesta, que tiene un componente impulsivo muy grande\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan detalla, el trastorno por atrac\u00f3n sol\u00eda ser diagnosticado como un subtipo de bulimia nerviosa pero fue reconocido posteriormente como un trastorno con entidad propia debido a sus diferencias. Las personas que sufren este trastorno no se autoprovocan el v\u00f3mito, no utilizan diur\u00e9ticos o laxantes, no realizan ejercicio intenso ni cualquier otra conducta de compensaci\u00f3n, de ah\u00ed que presenten altos \u00edndices de obesidad.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
\"Santiago<\/figure>\n\n\n\n

\u201cSe da un efecto como el de la serpiente que se muerde la cola: los pacientes duermen mal de noche porque tienen atracones durante la noche. Tienen despertares con esta pulsi\u00f3n por ir a comer\u201d.<\/p>\u2014 Santiago Plano, Investigador del Laboratorio de Cronobiolog\u00eda de la UNQ.<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Para el especialista, los atracones tienen diferentes caracter\u00edsticas que est\u00e1n controladas por el reloj circadiano. \u201cUna es la compulsividad, que lleva a la persona a una conducta adictiva. Pero tambi\u00e9n est\u00e1n asociados a diferentes trastornos del sue\u00f1o\u201d, asegura. Y ejemplifica: \u201dSe da un efecto como el de la serpiente que se muerde la cola, en el cual los pacientes duermen mal de noche porque tienen atracones durante la noche. Es decir, tienen despertares con esta pulsi\u00f3n por ir a comer; y eso refuerza el dormir mal, y lo que se denomina des\u00f3rdenes circadianos\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El reloj que le habla al cuerpo<\/h2>\n\n\n\n

El sistema circadiano controla diferentes funciones corporales c\u00edclicamente a lo largo del d\u00eda. Es como un reloj que le dice al cuerpo qu\u00e9 hora es y qu\u00e9 es lo que tiene que hacer para sincronizarlo con el ambiente y para que el cuerpo pueda actuar preventivamente en sucesos que van a ocurrir en el ambiente de cada persona. \u00bfQu\u00e9 pasa cuando ese reloj est\u00e1 desfasado del ambiente y del comportamiento? Se produce un trastorno circadiano.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En ese momento \u201ces cuando se empieza a ver que puede haber una vinculaci\u00f3n entre los trastornos circadianos y el trastorno por atrac\u00f3n. O puede haber una doble v\u00eda, una comunicaci\u00f3n, entre los trastornos circadianos y el trastorno por atrac\u00f3n, donde se retroalimentan\u201d, dice Plano.<\/p>\n\n\n\n

El autor explica que para la realizaci\u00f3n de la investigaci\u00f3n se centraron en dos trastornos circadianos: estar levantados en un horario en que el cuerpo est\u00e1 mayormente preparado para dormir y el comer en horarios en que el cuerpo no est\u00e1 preparado para recibir alimentos. \u201cLa ingesta de muchas calor\u00edas en horarios nocturnos predisponen al cuerpo, le ponen una carga de tareas metab\u00f3licas que tiene que realizar para asimilar esos alimentos, que no son propias de la noche, y le van corriendo el horario y retroalimentando este trastorno circadiano. Es ah\u00ed cuando aparece la idea de que el trastorno por atrac\u00f3n podr\u00eda estar originado o estar reforzando un trastorno circadiano\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Una mirada desde la cronobiolog\u00eda<\/h2>\n\n\n\n

\u201cDesde hace alg\u00fan tiempo est\u00e1 en boga el concepto de crononutrici\u00f3n<\/strong>, es decir, la importancia que tiene el horario para considerar la alimentaci\u00f3n, con una nutrici\u00f3n saludable e, incluso, para la prevenci\u00f3n de algunas enfermedades metab\u00f3licas como el sobrepeso y la obesidad\u201d, plantea a la Agencia de noticias cient\u00edficas de la UNQ<\/a>, Diego Golombek, doctor en Biolog\u00eda y director del Laboratorio de Cronobiolog\u00eda de la UNQ<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Y agrega que dentro de esto, \u201ctambi\u00e9n tenemos extremos: el grupo de pacientes que tienen atracones, es decir, que comen sin un l\u00edmite razonable\u201d. En ese sentido sostiene que no est\u00e1 clara la definici\u00f3n del atrac\u00f3n per se. Y se pregunta: \u00bfEs solamente la intenci\u00f3n y la recompensa por una ingesta masiva o se relaciona con un horario del d\u00eda, con un cronotipo de las personas, o sea, si son m\u00e1s matutinas que vespertinas, y con el reloj circadiano?<\/strong> \u201cEsto es lo que nosotros consideramos en el trabajo\u201d, destaca.<\/p>\n\n\n\n

En esa direcci\u00f3n, aclara que la investigaci\u00f3n es, b\u00e1sicamente, un llamado a m\u00e1s investigaciones a que den cuenta si el concepto de atrac\u00f3n, o sea, la ingesta excesiva de comida en un tiempo determinado o peque\u00f1o, est\u00e1 relacionada con el reloj circadiano.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa idea es que si podemos fortalecer el sistema circadiano y sacarlo de ese c\u00edrculo vicioso, podr\u00edamos fortalecer la terap\u00e9utica sobre el s\u00edndrome de atrac\u00f3n, porque la obesidad y los trastornos del sue\u00f1o que caracterizan en parte al s\u00edndrome del atrac\u00f3n tienen un fuerte componente circadiano. Nuestro estudio busca incorporar esta visi\u00f3n para el diagn\u00f3stico y la terap\u00e9utica\u201d, concluye Plano.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n

\u00daltimas noticias de la secci\u00f3n Salud:<\/h4>\n\n\n