Mes de la celiaquía: uno de cada de diez adultos sufre esta enfermedad en Argentina
Se trata de la intolerancia al gluten, proteína que se encuentra en el trigo, la avena, la cebada y el centeno. Su falta de diagnóstico y los aportes científicos.
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Neprosina: ¿cómo es la molécula que podría ser útil para combatir la celiaquía?
Para sorpresa, la respuesta proviene de una planta carnívora, se probó en ratones y fue exitosa. Un fármaco de vía oral en el horizonte.
