Guillermo Rezzani y Federico Duch, investigadores del Laboratorio de Obtención, Modificación, Caracterización y Evaluación de Materiales de la UNQ. Créditos: Agencia de Noticias Científicas de la UNQ.
Ciencias Noticia destacada

Científicos de la UNQ desarrollan envases inteligentes que detectan alimentos en mal estado

El laboratorio utilizará recursos renovables como los granos de kéfir y la yerba mate. Si bien está en una etapa preliminar, el objetivo es llegar al consumidor final.