¿Qué pasaría si el mundo comiera de otra manera?
Dietas más saludables y menos desperdicio podrían reducir un 6 por ciento la superficie agrícola hacia 2050. El cambio tendría un fuerte impacto sobre la ganadería.
Desde los bordes del conurbano: ¿Cuáles son los desafíos de la producción de alimentos?
Especialistas de las universidades nacionales de Hurlingham y Arturo Jauretche aportan su conocimiento para mejorar la producción y la comercialización.
Producción orgánica de alimentos: del campo al plato y con valor agregado
Busca cuidar el ambiente y la salud de los consumidores. Garantiza atributos de calidad a partir de la certificación y la trazabilidad.