La ciencia cronometró el olfato: 80 milisegundos para identificar y 720 para sentir
Por primera vez, un estudio muestra cómo el cerebro distingue la información objetiva del olor de la experiencia subjetiva al oler, en dos etapas precisas.
Café y cerebro: un consumo moderado se relaciona con un menor riesgo de padecer demencia
El trabajo realizó un seguimiento de 145 mil personas por más de 45 años. También midieron cómo afecta la concentración y el deterioro cognitivo.
Un asteroide podría responder al enigma del origen de la vida
Bennu, así se llama este cuerpo rocoso que orbita cerca de la Tierra. Posee aminoácidos, componentes fundamentales de las proteínas.
De la orquídea al castor: la química detrás del sabor a vainilla
La vainilla tiene una historia que incluye soluciones químicas, recursos animales y hallazgos arqueológicos que revelan cómo se construyeron los sabores en el pasado.
Cuando la noche deja de brillar: ¿dónde están las luciérnagas?
Estudios científicos revelan cómo el cambio climático y la contaminación lumínica se constituyen como las principales amenazas para estos insectos.
Innovaciones en la cosecha de yerba mate: el INTA revela claves para mejorar la eficiencia
Según un nuevo estudio, sistemas de poda y cosecha mecanizada podrían aumentar rendimientos, reducir costos y mejorar la calidad exportable.
El infinito poder de las imágenes para divulgar ciencia
Un recorrido por las capacidades del lenguaje visual, influenciadas por la invención de la escritura, la imprenta y la informática.
Más calor, menos hambre: ¿por qué el verano cambia el apetito?
En esta época del año, el cuerpo prioriza la hidratación y tiende a disminuir las ganas de comer como una forma de regular su temperatura.
“Transpirar como un cerdo”: la ciencia explica el mito más repetido del verano
Estos animales casi no sudan y por eso se enfrían con lodo, una estrategia biológica que prolonga la evaporación y ayuda a evitar la hipertermia.
Cáncer, vinos y agroecología: ¿cuáles son los proyectos que desarrollará la UNQ en los próximos años?
Investigadoras buscan dar soluciones tecnológicas que beneficien a pymes, cooperativas y organismos públicos.
Seguridad alimentaria durante las fiestas: ¿cómo evitar la contaminación cruzada?
La separación de tablas y utensilios entre carnes crudas, cocidas y verduras reduce el riesgo y evita el final con dolor de panza.
Muérdago: la ciencia de un parásito que se volvió talismán navideño
En el ecosistema cumple funciones concretas: aporta alimento a la fauna, ofrece refugio en invierno y su pegamento inspira adhesivos sustentables.